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志賀高原ビール - SHIGA KOGEN BEER 20th Anniversary

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日本のクラフトビール業界の先駆者であり、常にトップランナーでもある志賀高原ビールが24年に20周年を迎えたということを記念して作られた20周年記念本『SHIGA KOGEN BEER 20th Anniversary』です。

志賀高原ビールの歴史について学べるのはもちろん、彼らがクラフトビールというカルチャーをどのように日本で築き上げて来たのかを、様々なブリュワーやアーティスト、販売店など、関わってきた人たちと、社長である佐藤栄吾さんの対話などから振り返ります。

志賀高原ビールやクラフトビールに興味のある人には勿論、創意工夫を持って新たなスタンダードとなるものを形作ろうとする姿勢に興味のある人には是非とも手に取ってもらいたい一冊です。

2025
株式会社玉村本店
B5版
オールカラー
全160ページ