平野紗季子 - おいしくってありがとう　味な副音声の本

フードエッセイスト平野紗季子による人気ポッドキャスト番組「味な副音声　voice of food」の待望の書籍化。
食べることの記憶や感覚を、“声”と“言葉”でたどるような一冊。

平野紗季子さんは、「何を食べたか」だけでなく、「どう感じたか」「どこに響いたか」をとても大事にしている。五感のどこかが少しズレたり揺れたりする瞬間を、彼女は独自の言葉で掬い取っていく。

たとえば、あんこを「限り泣く液体に近い固体」、バターを「齧るもの」と語るその言語感覚には、食べるという行為と地続きの身体性が宿っている。
対談だからこそ生まれるリズムと間合いも心地よく、読んでいるうちに自分の食の記憶までも引き出されていく。
食べるって、こんなにも世界と自分をつなぐことだったのか。そんな気づきをくれる一冊。

配信200回を迎える膨大なエピソードから生まれた、愛おしくて新しい「食」のパワーワード集。あらゆる語彙を駆使して語られる、食べものの魅力がたっぷり詰め込まれています。




本書に登場するゲスト（掲載順）
稲田俊輔/渡辺康啓/田辺智加（ぼる塾）/⻑濱ねる/⻑谷川あかり/高山都/吉岡里帆/麻布競馬場/福田里香/鈴木ジェロニモ/ゆっきゅん/くどうれいん/生江史伸/平野レミ/稲田俊輔/鶴見昂/大⻄進/ハマ・オカモト/古舘佑太郎/湯澤規子/蓮見翔（ダウ９００００）/在原みゆ紀/関祐介/柚木麻子/金田泰明 （モスフードサービス）/伊藤まさこ