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太田和彦 - 日本居酒屋遺産西日本編

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アートディレクターで、居酒屋探訪家でもある太田和彦さんが、酒と肴だけにとどまらず、居酒屋という空間そのものを味わう楽しみを教えてくれる『日本居酒屋遺産』の西日本編。

戦前から昭和前期に創業し、古い建物を守りながら、庶民の憩いの場として愛され続けてきた店々を「日本居酒屋遺産」とし、店構えや内装、道具といった細部にも目を向け、愛知、京都、大阪、島根、福岡、大分、沖縄、そして「東日本編」に収録できなかった東京の居酒屋遺産を紹介。

太田さんによる写真とイラストを交えたビジュアル解説で、居酒屋の”美しさ”を丁寧に描き出しています。

旅のガイドとしても頼れる、居酒屋文化への愛が詰まった一冊です。

224ページ
TWO VIRGINS
2023